做烧卖糯米怎样蒸(做烧麦的糯米饭怎么蒸)
我们关心的,不是你是否失败了,而是你对失败能否无怨。——林肯
黄彦仲网友提问:
做烧卖糯米怎样蒸
优质答案:
一、将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干,放进蒸锅中蒸熟后取出,趁热将其弄疏松;
二、主料:云吞皮约20张;糯米200克,猪肉160克,干香菇5朵;配料:淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油各适量;胡萝卜粒(装饰用);
三、猪肉洗净后剁成肉末,放进适量的盐、淀粉、蚝油、十三香,拌匀后腌制20分钟;
五、将肉末、香菇末放进糯米饭中,再加进适量的盐、生抽、芝麻油,带上一次性手套后将其拌匀;
六、将云吞皮用刀先切往四角,再修成圆形;
七、将适量的糯米馅料放进云吞皮中,再用手将其拦腰捏成烧麦状;最后放上一颗胡萝卜粒,烧麦生坯就做好啦;
8、将生坯放进蒸锅中,大火隔水蒸约15分钟后取出即可。
以上就是糯米,云吞,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。没有道路直接通向成功,必须用自己的辛勤与汗水来凝结这条漫长的道路。
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