无麟鲤鱼怎么做好吃(无麟鲤鱼怎么做好吃窍门)
常常是最后一把钥匙打开了门。——彦语
金尧珊网友提问:
无麟鲤鱼怎么做好吃
优质答案:
一、食材预备:鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉。
二、鲤鱼除往鱼鳞、鱼鳃、破腹往内脏,用净水冲洗干净,沥干水备用。
三、鱼身两侧开几刀花刀,用适量胡椒粉、生抽和盐腌制15分钟。
四、取一小碗,加适量生抽、糖、醋、料酒、番茄酱和净水调成糖醋汁待用。
五、淀粉、面粉调成糊,均匀的涂抹在腌好的鲤鱼上。
六、锅中加进足量油,烧至7成熟,提起鱼尾,舀油淋在鱼身上定型,再放进锅中炸制。
七、待鲤鱼炸至表面金黄后捞出沥干油放进盘中。
8、锅中留底油,放进葱姜蒜爆香,再倒进调好的汁,加适量湿淀粉收汁起锅浇在鱼身上即可。
以上就是鲤鱼,番茄酱,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。青春,一旦和它紧紧地握手,就能获得开拓新途径的动力,拥有创造性人生的灵性。
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