蒸大闸蟹放什么好(蒸大闸蟹放啥)
天才出于勤奋。——高尔基
李雅绿网友提问：
蒸大闸蟹放什么好
优质答案：
一、放生姜，生姜性温，味辛辣，而大闸蟹性冷，蒸大闸蟹时放几片生姜有中和螃蟹冷性的功效，而且还能够往除腥味。
二、放葱段，葱性温，味辛，有健胃驱冷的作用，蒸大闸蟹放葱段，同样能够往腥、中和冷性。
三、蒸大闸蟹，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就行了，具体蒸的时间依据大闸蟹的重量而定： 蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。
以上就是大闸蟹,生姜,螃蟹的相关信息资料了，希望能帮到您。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
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