炸油条只放泡打粉可以吗(泡打粉可以用来炸油条吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-02 15:08
再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。
黄易湖网友提问：
炸油条只放泡打粉可以吗
优质答案：
一、首先将面粉和泡打粉进行充分搅拌，需要留意的是，泡打粉一定要用无铝泡打粉。然后将食盐和净水混合，倒进面粉中进行搅拌，面团和好之后保鲜膜裹住醒发20分钟左右。
二、将醒发好的面团进行二次揉制，直到面团光滑，然后用保鲜膜盖好进行二次醒发，时间在半个小时左右就行。
三、把二次醒发好的面团做成宽度适宜的油条坯，然后把两个油条坯上下叠放一起，用筷子轻轻按压一下。
四、下面就是油条的炸制了，油温建议控制在180度到200度之间，油温上来之后，把油条坯轻轻拉长然后轻轻捏一下就可以下锅煎炸了。
以上就是油条,面团,泡打粉的相关信息资料了，希望能帮到您。摒弃侥幸之念，必取百炼成钢;厚积分秒之功，始得一鸣惊人。
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