开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻
谁勇敢地经受过青春之火的洗礼，谁就毫不畏惧晚年的严寒冰霜。——兰多
乐观的人永葆青春。——拜伦
王怡以网友提问：
开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻
优质答案：
一、开壳的生蚝一般建议存放在冷躲区。
二、若是想要保存生蚝的鲜度，一般建议将开壳生蚝存放在冰箱冷躲区，由于其温度多在4-6°，对于生蚝的保存有利，而冷冻温度较低，在零下，时间一永生蚝中的蛋白质就会被破坏，损失一部分营养成分，且解冻过程中生蚝也会失往原本的鲜味，因此，短时间保存开壳生蚝最好在冷躲区，若是长期存放的话，当然冷冻会比较好一些，存放时间相对来说较长。
以上就是生蚝,藏区,温度的相关信息资料了，希望能帮到您。友谊活跃和青春的歌声会减轻我们的痛苦。——空茨凯维支
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