罗汉果怎么泡水注意事项有哪些

耐心是希望的艺术。——活文纳洛斯

黄静雯网友提问：

罗汉果怎么泡水注意事项有哪些

优质答案：

一、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉；放进泡茶的收留器或泡茶用紫砂壶，倒进80°左右的水；第一次侵泡时间约1-2分钟左右，即可倒出（汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行）；之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活把握；直至泡至无味后另换新的果肉。

二、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但假如是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，由于加工方式的缘故功效已经丧失；兴科生物采用低温脱水工艺，很好的保存了其功效。

三、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉。（罗汉果中的罗汉果甙是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍）不要以为越浓功效越好，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的，同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢？

四、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是由于罗汉果激酶的原因，而罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，实在泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，假如是像兴科生物的黄金罗汉果一样是第二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，由于其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。

五、罗汉果泡水不能隔夜，这个跟茶的原理是一样的，在常温之下，茶水在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用。

六、泡水的时候不需要将罗汉果的外壳往除，由于罗汉果的外壳同样具有润肺止咳，消火的作用，是很重要的一部分，在用罗汉果进行泡水的时候可以先将罗汉果捏碎，再放进开水中浸泡。

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