鲜肉汤圆的家常做法(怎样做鲜肉汤圆)
永远不要为失败找借口，而是要为成功找办法。
胡忆书网友提问：
鲜肉汤圆的家常做法
优质答案：
一、糯米2500克，味精1克，鲜猪肉2000克，酱油125克，荸荠末500克，精盐2.5克，榨菜末150克，胡椒粉10克，猪油75克，葱花250克，芝麻油75克，姜末75克。
二、将糯米洗净往沙，放进净水盆中浸泡10小时，捞出用水冲往酸味，带水磨成米浆，盛进布袋内吊干水分。猪肉洗净剁茸，盛进盆内，加进荸荠末、榨菜末、姜末、精盐、胡椒粉、味精一起拌匀成馅。
三、吊干浆的米粉放进盆内揉匀取出，放在垫有净布的案板上，揪成每个重12.5克的面剂100个，搓圆捏成凹形，放进肉馅，封口搓圆，制成肉馅汤圆。
四、锅置中火上，放进净水烧沸，逐个放进汤圆，煮至浮起时，改用小火再煮3-4分钟，起锅盛进调味的碗内即成。
以上就是汤圆,放入,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。走自己的路，让别人说去。——但丁《神曲》
壮志与毅力是事业的双翼。
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