肉糕的做法(黄陂肉糕的做法)

点击量:6960 来源:解译网 发表时间:2022-09-29 07:12作者:杨凡靖

肉糕的做法(黄陂肉糕的做法)

个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事,就比没有远大理想的可怜虫,有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德


洪怡萍网友提问:

肉糕的做法

优质答案:

一、食材:猪肉300克白糖适量,盐适量,五香粉适量,油适量,料酒适量,红曲粉适量,葱适量,姜适量。

二、猪肉切块,放进料理杯中,加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。

三、倒进葱姜末,盖上盖子搅打成肉馅。

四、盆中倒进淀粉,打进一颗鸡蛋,加少许水,搅拌面糊。

五、面糊提起后不断线,即可倒进打好的肉馅,搅拌均匀,使肉馅与面糊完全融合在一起。

六、预备一个耐高温的盒子,在里面刷一层底油,以便于脱模,倒进肉糜展放平整。

七、包上一层锡纸,在表面扎几个孔,冷水进锅,大火煮开后转小火蒸40分钟。

8、冷却后,从盒子中脱模取出,切成薄片即可食用。

以上就是面糊,肉馅,香粉的相关信息资料了,希望能帮到您。有耐心的人,能得到他所期看的。——富兰克林


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