香酥大油条做法和配方(香酥脆皮大油条配方商用)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-29 00:41
最重要的就是不要去看远方模糊的，而要做手边清楚的事。
黄宜君网友提问：
香酥大油条做法和配方
优质答案：
一、小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒进盆中，加进水，搅拌搓揉至适当粘度棉絮状（手摸非常柔软），将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。
二、将发酵好的面团擀成长条，备用。
三、长条下锅后，用长筷子不停翻动，使长条受热均匀，炸至金黄就可以捞出。香喷喷的香酥大油条即可进口享受。
以上就是大油,小麦粉,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。人生中最困难者，莫过于选择。——莫尔
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