博山酥锅的正宗做法是什么(博山酥锅怎么做?)
懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。
洪月瑄网友提问：
博山酥锅的正宗做法是什么
优质答案：
一、主料：猪腿骨700g、莲藕200g、泡发海带200g、大白菜200g、冻豆腐200g。
二、辅料：干香菇适量、花生米适量、姜适量、花椒适量、八角适量、小茴香适量、香油适量、鲜味酱油适量、陈醋适量、冰糖适量。
三、猪腿骨先焯水备用。
四、泡发的海带卷成卷，食材保持原状。
五、把食材码在铸铁锅里，高压锅也行。
六、盖上白菜叶调味，放适量冰糖，鲜味酱油，陈醋。
七、酱油和醋的比例1:1，就是一碗酱油一碗醋，由于是酥菜醋多一点，也可根据自己的喜好少放醋。
8、放适量香油。
9、锅里加满水，假如用高压锅半锅水就可。
10、大火烧开转炉心大焖四小时。
1一、四小时以后就剩半锅了。
1二、每种取一点切片装盘即成。
以上就是酱油,陈醋,高压锅的相关信息资料了，希望能帮到您。没有比脚更长的路，没有比人更高的山。
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