烤牌的做法(北京烤鸭的做法)
只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。——塞内加
李佳德网友提问：
烤牌的做法
优质答案：
一、面分成3份，一份加发酵粉发酵，用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和，一份用冷水和，揉好待用。
三、分成大小一致的小剂子。
四、擀成长形。
五、一次刷一层油，盐，花椒面。
六、依次卷起来。
七、擀成长形，留意擀的方向是与卷的方向是垂直的。
9、烤网展一层吸脂，放上烤牌。
10、烤箱180度预热，上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水，否则烤出的有点干。
以上就是发酵粉,方向,很好的相关信息资料了，希望能帮到您。落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道
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