空气炸锅烤鸭(空气炸锅烤鸭子的做法)
梁淑敏网友提问:
空气炸锅烤鸭
优质答案:
一、主料:鸭一只、八角2个、桂皮1条、生姜半块、大蒜半头、白糖1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、盐1勺、辣椒随意、小茴香1小把、花椒1点点、胡椒粉1勺、蜂蜜1勺;
二、腿洗干净,擦干水分,在表面均匀的涂抹一层盐,不要太多,抹均匀就好了,放一边待用。
三、把所有的材料除了蜂蜜,全部倒进一个碗里,搅拌均匀,生姜和大蒜切一下比较轻易开释味道
四、用牙签在鸭上扎一些小洞,方便进味,然后把腌料涂满鸭身,再给鸭子推拿一下,把腌料和鸭一起包好,放冰箱过夜,腌制六小时以上。
五、腌好的鸭拿出来,包上锡纸,进空气炸锅,200度,30分钟。
六、30分钟烤完以后,剥掉锡纸,刷上混合了蜂蜜的酱料,再放回空气炸锅,180度,15分钟即可。
以上就是空气,蜂蜜,锡纸的相关信息资料了,希望能帮到您。青春在我的心中是苦涩的又是甘甜的,是精致的又是粗糙的,是清晰的又是朦胧的,是一杯苦茶,最后却品出清雅之香。
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