如何做豆腐脑的配料(豆腐脑的配料怎么做)
蔡玉婷网友提问:
如何做豆腐脑的配料
优质答案:
一、干黄豆50g,净水400ml,内酯3.5g,海鲜酱油适量,香菜适量,辣椒适量。
三、泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
四、将泡好的豆子放在磨豆器里。加进净水磨出豆浆。
五、将磨好的豆浆倒在展有沙布的滤网上,将豆浆过滤。
六、内酯用少许凉开水稀释。
七、将豆浆煮开后保持二分钟。
8、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒进内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。
9、盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固即成。
10、将豆腐脑盛到小碗里。
1一、倒上海鲜酱油,香菜切末。加进香酥辣椒即可食用。
以上就是豆浆,豆腐脑,内酯的相关信息资料了,希望能帮到您。并非神仙才能烧陶器,有志的人总可以学得精手艺。
-
内脂豆腐和绢豆腐的区别是啥(内脂豆腐和绢豆腐的差别)
朋友们好,刁佑正来为大家解答以上问题。内脂豆腐和绢豆腐的区别是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、原料不同:通常市场上内酯豆腐也是绢豆腐的一种,只是使用的凝固剂是葡萄糖
2022-10-20阅读:1 -
内酯豆腐和绢豆腐区别(内酯豆腐好还是绢豆腐好)
朋友们好,赖乃倩来为大家解答以上问题。内酯豆腐和绢豆腐区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、凝固剂不同:内酯豆腐是使用葡萄糖内脂酸为凝固剂制作而成,而绢豆腐是使用石膏、
2022-10-19阅读:1 -
豆腐怎么煮好吃(酿好的豆腐怎么煮好吃)
朋友们好,蓝紫启来为大家解答以上问题。豆腐怎么煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、葱油豆腐:内脂豆腐1盒(约260g)、香葱30g、核桃油15g、盐3g、生抽5g、
2022-10-18阅读:1 -
内酯豆腐怎么做汤(内酯豆腐怎么做汤窍门)
朋友们好,谢佳纯来为大家解答以上问题。内酯豆腐怎么做汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。2、用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有
2022-10-12阅读:0 -
盒装内酯豆腐的吃法(盒装内酯豆腐可以直接吃吗)
朋友们好,林俊凯来为大家解答以上问题。盒装内酯豆腐的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克;红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克
2022-10-10阅读:3 -
内酯豆腐的热量(内酯豆腐的热量多少卡)
朋友们好,赖妙祯来为大家解答以上问题。内酯豆腐的热量很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、每100克内酯豆腐所含的热量为50大卡左右。2、内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝
2022-10-10阅读:0