白木耳怎么煮(白木耳怎么煮好吃又营养)
奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山
蒋维茜网友提问：
白木耳怎么煮
优质答案：
一、煮白木耳之前，泡发的过程很重要。白木耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的白木耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的白木耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。
二、用压力锅。可很快将白木耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的白木耳和水放进压力锅中，煮20-30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。
三、用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把白木耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的白木耳放进电炖锅中，加进适中的水量，直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
以上就是白木耳,粘稠,炖锅的相关信息资料了，希望能帮到您。坚持对于勇气，正如轮子对于杠杆，那是支点的永恒更新。——雨果
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