干炸蘑菇怎么做好吃(干炸蘑菇怎么做好吃视频)

当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。

林郁文网友提问：

干炸蘑菇怎么做好吃

优质答案：

一、用料：

平菇400g、淀粉1.5勺、面粉3勺、盐1小撮、鸡蛋1个、净水适量、五香粉适量、花椒粉适量、泡打粉1克、椒盐适量。

二、做法：

（1）先预备好所需要的食材。蘑菇洗干净，撕成适当的长条。

（2）蘑菇放进沸水中焯熟，捞出后挤下水份，备用。

（3）再来调面糊，面粉+淀粉+鸡蛋+净水+盐+五香粉+花椒粉+泡打粉，搅拌均匀。（面粉和淀粉的比例2:1）。不喜欢泡打粉的可以不放，复炸一次就可以更酥脆。

（4）净水加进时，慢慢少量分次加进，搅拌至无面粉颗粒。

（5）面糊调成能挂在蘑菇上，还会有面糊滴落的状态就可以了。

（6）锅中倒进适量的食用油，开火加热。

（7）油烧热后，把裹了面糊的蘑菇，一个个放进油锅中，炸至金黄，捞出控油。

（8）外酥里嫩的炸蘑菇就做好了。

以上就是蘑菇,面糊,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。成功与失败都是暂时的，在成功处跌到便是失败，在失败处勇敢站起就是成功。