清蒸带鱼家常做法(清蒸带鱼的家常做法)
并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。
张天康网友提问：
清蒸带鱼家常做法
优质答案：
一、主料：鲜带鱼500g。
二、辅料：油20克、盐3克、葱适量、姜适量、料酒10克、蒸鱼豉油5克、花椒5粒、香菜10克。
三、预备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。
四、将带鱼往膛、往鳞往腮往头洗净。后斩成段。
五、加进葱姜料酒盐腌制10分钟。
六、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。
七、将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加进葱姜片。
8、蒸锅放进水烧开。放进鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。
9、把鱼取出倒掉汤汁，往掉姜片和葱丝。
10、重新在鱼身上码上葱姜丝。
1一、炒锅放油烧热加进花椒炸香。
1二、把热油泼在鱼上的葱姜上。
1三、浇上适量的蒸鱼豉油。
1四、用香菜点缀即可。
以上就是带鱼,姜片,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封
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