猪肝面的家常做法(猪肝面的猪肝怎么炒)
大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。
谢凤泰网友提问：
猪肝面的家常做法
优质答案：
一、主材：碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）。
二、调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量。
四、将猪肝洗净切成薄片放进碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放进沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。
五、取汤碗5个，放进熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒进大半碗开沸的骨头汤。
六、锅置旺火上，加净水烧沸，放进面条煮熟后盛进5个碗内。
七、锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放进猪肝，过油后倒进漏勺内沥油。
8、原锅置旺火上烧热，放进过油的猪肝，加进骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后，用湿淀粉勾芡，盛进5个碗内的面条上即成。
以上就是猪肝,放入,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
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