粽子馅怎样调制才好吃啊(粽子的馅料怎么调好吃)
耐心是希望的艺术。——活文纳洛斯
吴佑诚网友提问:
粽子馅怎样调制才好吃啊
优质答案:
一、猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒。做法:淘米,用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进往一点水)。
二、加酱油、盐(酱油稍多);把皮往掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。
三、往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面往了。
以上就是酱油,料酒,瘦肉的相关信息资料了,希望能帮到您。真理的旅行,是不用入境证的。——约里奥·居里
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