蛏子爆炒前要去内脏吗(蛏子先煮还是先去内脏)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-13 17:51
友谊活跃和青春的歌声会减轻我们的痛苦。——空茨凯维支
李柏惟网友提问：
蛏子爆炒前要去内脏吗
优质答案：
一、蛏子爆炒需要取出内脏。蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可。
二、蛏子清洗小技巧。用筷子将蛏子与盆底隔开，由于蛏子的位置一直都是在水盆中心，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来。
以上就是蛏子,内脏,沙子的相关信息资料了，希望能帮到您。黄金时代在我们面前而不在我们背后。——马克·吐温
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