猪肉芹菜馅饺子怎么调馅(猪肉芹菜馅饺子怎么调馅好吃窍门)

历史把那些为了广大的目标而工作，因而使自己变得高尚的人看作是伟大的人;经验则把使最大多数人幸福的人称赞为最幸福的人。马克思

庾雅婷网友提问：

猪肉芹菜馅饺子怎么调馅

优质答案：

一、食材：五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、、姜1大块、食用油适量。

二、将葱、姜、芹菜切成碎沫，同时锅里放适量净水，加少许花椒，大料熬制适量花椒水，并放凉备用。

三、将五花肉剁成肉沫，放进收留器里，打进一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同时将放凉的花椒水打进、搅匀。目的是让花椒水融进肉里，搅到不见水就成了。

四、加进适量生抽、老抽，继续一个方向搅匀。

五、加适量精华盐，倒进芹菜，一个方向拌匀。

六、然后再加进葱、姜沫，适当的搅一下。

七、锅里烧适量食用油，加几粒花椒，油八成热，关火，稍微放一会，油温略降一下。

8、将油倒进馅里搅匀。

以上就是花椒,芹菜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。我要坐在有阳光的地方，像猫舔奶碗那样一字不漏地把报纸上下看遍左右看遍，然后把世人在阳光下开展的各种生之片段吸入体内，滋润每一个细胞。——村上春树《世界尽头与冷酷仙境》