熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事
瀑布跨过险峻陡壁时,才显得格外雄伟壮观。
寇慧萍网友提问:
熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事
优质答案:
一、熬出来的草莓酱假如有出现颜色变暗变黑的情况的话,很大一部分原因是锅具使用不当。假如使用的是像铁、铝等金属材质的锅具的话就是使得熬出来的草莓酱颜色变深。
二、这是由于草莓酱的的果酸会与铁、铝等金属离子接触发生反应,从而会使得草莓酱的颜色发生变化。所以一般不建议使用金属材质的锅具熬果酱,最好是使用砂锅或者不锈钢锅。
以上就是草莓,怪味,颜色的相关信息资料了,希望能帮到您。世间的很多事物,追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。——莎士比亚《威尼斯商人》
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