葱姜爆炒河虾的做法(姜葱炒河虾窍门)
善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
刘怡安网友提问:
葱姜爆炒河虾的做法
优质答案:
一、食材:河虾500g,料酒,白糖,生抽,盐少许,葱,生姜,蒜,白醋适量;
二、青皮河虾,虾头较脏,往头,洗净;加人少许盐、几粒花椒,腌制10分钟;
三、热锅,放少许油,油7层热(冒青烟),放进腌制的虾,发火翻炒,颜色变红后盛出;
四、中火倒进料酒、米醋、生抽、白糖、葱、酱、少许盐,翻炒微粘稠;
五、加进河虾,大火翻炒,至汤全不熬尽,加进一些葱花,翻炒起锅。
以上就是翻炒,料酒,白糖的相关信息资料了,希望能帮到您。志当存高远。
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