保鲜储存的方法有哪些(常见的保鲜方法有哪些)
如果要挖井，就要挖到水出为止。
周凯东网友提问：
保鲜储存的方法有哪些
优质答案：
一、低温储存法:低温储存法是储存烹饪食品级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食品内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。
二、高温储存法:高温储存法是餐饮业储存食品经常使用的方法,由于微生物对高温的承受能力弱,当温度进步时可有效地杀灭微生物。并破坏酶的活性。可防止微生物对食品的影响,达到储存食品的目的。其方法是先将食品用开水煮透或蒸透(达到10）。
三、透风储存法:透风储存法主要适用于保存粮食、干货食品和需要风干的食品。
以上就是食物,微生物,方法的相关信息资料了，希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封
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