昌鱼怎么烧小窍门(鲳鳊鱼怎么红烧)
如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭。
张中纯网友提问:
昌鱼怎么烧小窍门
优质答案:
一、原料:鲳鱼、姜、蒜、葱、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、料酒。
二、取适量姜丝和葱段放进碗中,加几勺料酒揉抓几下。
四、鱼身两面涂抹姜葱料酒,再将姜丝、葱段摆在鱼身腌制十分钟。
五、姜、蒜切片、豆瓣酱一勺。
六、腌制好的鲳鱼擦干表面水份,撒上一层面粉。
七、放进锅内两面煎熟,盛出备用。
8、锅内留底油,下姜片、蒜片炒香。
9、加进豆瓣酱炒香炒出红油。
10、往锅内一次性加适量净水,盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉调成红烧汁。
1一、鲳鱼进锅小火烧8分钟,中间翻面即可。
以上就是鲳鱼,豆瓣酱,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。纵浪大化中,不喜亦不惧。应尽便须尽,无复独多虑。——陶渊明
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