四川鱼香茄条的家常做法(四川鱼香茄子的家常做法)
人生就像一座山，重要的不是它的高低，而在于灵秀;人生就像一场雨，重要的不是它的大小，而在于及时。
谢文天网友提问：
四川鱼香茄条的家常做法
优质答案：
一、茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。
二、制作方法：茄子往皮、往蒂，茄皮剞上刀纹后切成小块，用油炸软，沥油捞出待用。葱、姜、蒜均切成末。将酱油、醋、糖、豆粉放进碗中，兑成味汁待用。锅置旺火上，放进油烧至七热后下郫县豆瓣炒香，续下茄块、姜蒜末、泡椒末煸炒；最后淋进味汁、下小葱花，推匀翻炒出锅即可。
以上就是切成,豆粉,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
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