干锅腊肉茶树菇的家常做法(干锅腊肉茶树菇的正宗做法)

真理不存在于丑化了的现实里。——乔治·桑

林淑伶网友提问：

干锅腊肉茶树菇的家常做法

优质答案：

一、主料：茶树菇250克、生腊肉50克、香芹50克。

二、调料：盐半勺、酱油半勺、葱适量、姜2片、蒜2瓣、花椒1勺、干辣椒6根、老抽半勺、香油1小勺、水淀粉1勺、豆瓣辣1勺、白糖1小勺。

三、将腊肉放进上汽的锅中蒸约10分钟，也可以放进水中待水沸腾后以小火煮5分钟夹出。

四、将蒸软的腊肉切片备用。

五、鲜茶树菇用净水浸泡约15分钟后清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段。

六、葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用。

七、锅中倒进一些烧热，放进茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用。

8、锅中再倒进少许油，放进花椒榨出香味后将花椒捞出不用。

9、倒进干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香。

10、放进腊肉片翻炒到肥肉略透明。

1一、把郫县豆瓣酱倒进炒出香味。

1二、放进茶树菇翻炒，并倒进酱油、糖调味。

1三、把香芹段倒进锅中后，即倒进水淀粉勾芡，淋进香油出锅即可。

以上就是腊肉,放入,香芹的相关信息资料了，希望能帮到您。如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。