肉肠的做法(空气炸锅肉肠的做法)
不要因为别人而影响了你的生活节奏。
刘志明网友提问:
肉肠的做法
优质答案:
一、原料:肉糜200g,肠衣1根,葱姜蒜适量,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。
三、将切好的姜蒜末放进肉糜中。
四、加进料酒,生抽,耗油,胡椒粉,一只鸡蛋,红糖,搅拌均匀,腌制2小时以上。
五、肠衣冷水冲洗干净,再用冷水泡30分钟。(一定是冷水哈,肠衣会有少许腥味,可以有用料酒泡也可以。)
六、将调味好的肉麻放进灌肠器中。
七、泡好的肠衣套在灌肠器的口上。
8、之后用力压灌肠器即可,灌好的肉肠,轻轻的扭扭,分段。
9、再用牙签扎几处,放气,避免蒸的过程中,肠衣破坏。
10、进蒸锅,隔水蒸约25分钟即可。
以上就是肠衣,灌肠,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。没有人爬山只为爬到山腰。为何甘于平庸呢?
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