秋季养生食材有哪些(秋季养生菜品有哪些)

我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科

潘怡孜网友提问：

秋季养生食材有哪些

优质答案：

一、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲惫和润燥止咳的作用。

二、山药：其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

三、白扁豆：初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

四、藕：生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

五、黄鳝：进秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

六、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

七、胡桃：能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

8、花生:深秋后花天生熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。

9、红枣：秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

10、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

1一、莲藕：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

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