猪头怎么煮(猪头肉的煮法)

失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生

卢玉玲网友提问：

猪头怎么煮

优质答案：

一、预备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。

二、将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放净水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。

三、然后把猪头的毛扯掉或者用火把毛烧干净，我们再把水接进锅里烧开，再放进猪头肉煮。

四、将焯水洗净的猪头肉放净水锅中连同头骨一起煮开，撇往浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改小块，汤倒进盆内澄清待用。

五、然后我们找一个合适的收留器，再往里面加佐料，先加进蒜姜沫，然后加进酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。

六、捞取出猪头肉，然后切成片，我们在倒进收留器里，这样我们就可以搅拌混合了。最后我们在撒上葱沫就好。

以上就是猪头,胡椒粉,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。——松下幸之助