鲜蕨菜怎么去除苦味(新鲜蕨菜怎么去除苦味)

点击量:6020 来源:解译网 发表时间:2022-10-13 08:53作者:陈明安

鲜蕨菜怎么去除苦味(新鲜蕨菜怎么去除苦味)

有许多人是用青春幸福作为成功的代价的。——莫扎特


汪坚人网友提问:

鲜蕨菜怎么去除苦味

优质答案:

一、把新鲜的蕨菜放在开水中煮两三分钟,再放冷水中浸泡时间长一点,浸泡半天,一天更好,苦涩味就几乎没有了。

二、蕨菜的做法:主料:蕨菜500克。辅料:净水1000克。刚从山上摘回家的蕨菜。摘回家的蕨菜要及时处理,不然的话就会老掉了。往年花瓣,底部老的一部分,摘段。新鲜的蕨菜用净水反复冲洗几遍,洗往浮土和表面的绒毛。在滚水中烫2~3分钟。煮至蕨菜用手捏捏,感觉软软的就行。再放冷水中浸泡时间长一点,浸泡半天,一天更好,涩味就几乎没有了。浸泡好的蕨菜清炒,凉拌均可。

以上就是蕨菜,苦味,半天的相关信息资料了,希望能帮到您。人必须要有耐心,特别是要有信心。——居里夫人


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