猪头肉的热量高吗吃了能长胖吗
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本文目录一览：
1、猪头肉热量是多少？
2、猪头肉热量是多少?
猪头肉热量是多少？
据检测每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。
猪肉都是属于高热量的食品。肥猪肉和瘦猪肉的热量差别还挺大的，一般来说，100克的肥猪肉中含有807大卡的热量，而100克瘦肉的热量仅有143大卡。猪头肉肥中带瘦，所以它的热量处于中等水平。据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。此外，不同的猪头肉成品的热量也是不一样的，比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到每100克440大卡。
我们都知道，食物中的热量是维持我们活动的能量来源。不过，我们每天所需要的热量都有一个度，如果超过了日均所需的话，热量就容易形成脂肪，堆积在体内，如果不及时通过运动等方式消耗掉的话，很容易造成肥胖的。
制作方法
步骤：
1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用。
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。
猪头肉热量是多少?
每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。 此外，不同的猪头肉成品的热量也是不一样的，比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到每100克440大卡。
正常的说，100克的猪头肉，需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟才能将它的热量全部消耗掉。不过，在现实生活中，猪头肉经过炒制等加工后，热量会更高，消耗掉它需要运动更长时间。
如果有志于减肥事业的话，最好还是少吃猪头肉，应该多吃蔬菜等低热量高纤维素的食品。
猪头肉的食用注意事项
优质的猪头肉看上去肉是湿湿的，水分充足，摸起来无黏稠感，肉质弹性佳，不会松跨。
生猪头闻起来有一股比猪肉重的腥味，这是正常的。但是如果它产生其他异味，说明这块猪肉很可能已经腐败了，千万不要购买。
喜欢吃猪头肉的话可能会导致患肥胖症。这主要是因为猪头肉中含有大量的脂肪，经常的话会导致体内的脂肪含量增加，不仅会引起肥胖还可能会导致体内的血压上升。
以上内容参考：百度百科-猪头肉
经常食用猪头肉对身体健康，有益还是有害呢？
猪头肉也是肉的一种，在这个讲究营养健康的时代，猪头肉成了很多人都质疑的对象。有的人说，不吃肉也会对健康不利，那么就放肆的吃吧。那长期吃这种猪头肉，对健康是有好处还是有坏处呢？
为什么还有那么多人喜欢吃
首先，即便是现在很多的地方，猪都是自己养的，但也有很多的工厂是喂养饲料，不能够全部都保证这些猪肉来源都是安全的。如果是正规销售的地方，猪肉上面有蓝紫色的建议标志，说明这样的肉是安全的。
工肉类成品多含盐量比较的偏高。一方面，盐可以起到辅佐防腐的效果，盐含量高了，在其他条件一样的情况之下，保质期就会延伸一点；另外一方面，肉类成品之中也会参加不少的味精（谷氨酸钠）、核苷酸钠等相关的增味剂，以便给人一种味道比较浓重的形象。
因为猪头肉的味道比较香醇，这也足以证明它的脂肪含量比较高，因为在七大营养素之中只有脂肪具有提香的作用，所以我们吃的一切香喷喷的食物，脂肪的含量一定都不会太低。还有就是我们传统习俗保留下来吃猪头肉的这一习惯。
经常食用猪头肉的危害
这些部位的脂肪含量往往不低，对于三高人群、肥胖人群来说，多吃这样的肉类，容易对自身健康不利，或者是让病情恶化下去。
猪头肉属于能量非常高的食物，每100克猪头肉热量甚至可以达到500大卡左右，相当于2碗的米饭、2个大馒头的热量，所以如果每天吃上100克的猪头肉非常容易引起肥胖从而诱发高血脂心脑血管类的疾病。
此外，肉类成品之中还会增加复合的磷酸盐。几种钠盐如果加在一起，或许就会带来过高的钠含量，不利于防止自身的高血压以及心脏病类等相关的疾病。还有就是我们看到市场上面看著特别有食欲赤红色的猪头肉种子加入了过量的亚硝酸盐，非常容易增加患上肠道类疾病的风险。
猪头肉不宜多吃
在营养过剩的今天，如果我们仍然过多的去食用哪些高脂肪和高胆固醇的食物，实际上是不利于我们的身体健康的。如果我们过多的摄入这些食物，增加肥胖率的概率是很高的。
而且你要知道高血压，糖尿病，心脑血管这些，大部分都是因为肥胖而已引发的其次，虽然胆固醇70%左右时内源性合成，但如果你过多的摄取，仍然会增加高胆固醇血症的风险。
除了猪头肉，还有猪皮、猪蹄、猪脑等地方，其中所含有的脂肪含量都不低，无论是健康人群还是疾病人群，都需要少吃。当然，对于这种食物也可以适量食用。
肉是优质蛋白质、铁元素的来源，适量吃对预防缺铁性贫血、增强机体免疫力有好处。但不建议多吃，每天每人最好食用在75g以下，且还要选择肥肉较少的地方。
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