小苏打粉俗称什么(小苏打粉别名叫什么)

点击量:7903 来源:解译网 发表时间:2022-07-12 09:13作者:郑镇宇

小苏打粉俗称什么(小苏打粉别名叫什么)

卓越的人的一大优点是:在不利和艰难的遭遇里百折不挠。——贝多芬


姚扬云网友提问:

小苏打粉俗称什么

优质答案:

一、小苏打(学名叫碳酸氢钠)是一种弱碱性白色粉末,俗称“小苏打”,“苏打粉”和“重草”。它在水中溶解度小于碳酸钠。它是一种产业化学品。有毒。

二、碳酸氢钠的化学性质稳定。加热时很轻易分解,在湿润的空气中会缓慢分解。它会在约50°C下开始反应天生二氧化碳,并在100°C下全部变为碳酸钠。碳酸氢钠可在弱酸中迅速分解。它的水溶液在20°C时开始分解二氧化碳和碳酸钠,并在达到沸点时全部分解,但不溶于乙醇

三、碳酸氢钠有很多用途。例如,它可以直接用作制药产业的原料,也可以用于治疗胃酸过多。它是食品产业中广泛使用的膨松剂,可用于生产饼干,蛋糕,馒头,面包等。它还是苏打饮料二氧化碳的产生剂。

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