鸡蛋卤子怎么做好吃(做鸡蛋卤子怎么做好吃)
幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根
黄平乐网友提问:
鸡蛋卤子怎么做好吃
优质答案:
二、先将鸡蛋打散均匀,在鸡蛋液中加进少量盐和料酒。葱段切葱花,取几瓣大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。起锅烧油,倒进鸡蛋液炒至小块后盛出。
三、重新起锅倒油,将葱花和压好的蒜蓉炒香,然后倒进大酱炒匀,放进少量的水以免糊锅底。将酱炒匀后放进鸡蛋块,将鸡蛋炒匀倒进少许香油就可以出锅了。这样炒出来的鸡蛋酱更香嫩,大酱的味道更充裕。
以上就是鸡蛋,蒜蓉,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。青年人充满活力,像春水一样丰富。——拜伦
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