煎牛排的草叫什么(跟牛排一起煎的那个草是叫什么)

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刘力霞网友提问：

煎牛排的草叫什么

优质答案：

一、麝香草。麝香草又叫做香草，是香料草当中植株比较小的一种。麝香草看上往不起眼，但是它却有着非常好闻的清香味，可以添加在牛排当中。因此平时大家所看见的煎牛排里面放的草有可能就是香草。加进香草厚的牛排，吃上往会更加美味，闻上往也会有特别的清香味，同时还可以用提鲜往油腻的作用，因此大家都习惯在牛排里面加进这一类的香料草。

二、迷迭香。迷迭香是在煎牛排的时候放进的香料草比较多的一种草，迷迭香产自于非洲一带，现在我国也有一些种植迷迭香不仅可以起到提香的作用，同时迷迭香当中有其他香料草所没有的抗氧化因子，可以保持肉质的新鲜与口感。因此在大多数情况下，牛排里面放的香料草都是迷迭香。

三、百香草。百香草也是常见的一种香料草，在煎牛排的时候放的也比较多。百香草原产地在欧洲一带，这种草植株比较大，清香味比较浓，因此在煎牛排的时候放进百香草后，可以让牛排迅速提香。同时百香草有一些苦味，这个苦味在煎牛排的时候可以往除牛排当中的腥味，同时可以往除牛排当中的油腻感，但是却吃不出苦味，因此非常不错，可以在煎牛排的时候适当添加。

以上就是牛排,香草,香料的相关信息资料了，希望能帮到您。河水泉源千年在，青春一去不复返。——维吾尔族谚语