塔么鱼怎么做好吃(塔鱼怎么做才好吃呢)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-23 09:20
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失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生
沈泰菱网友提问：
塔么鱼怎么做好吃
优质答案：
一、主料塔嘛鱼若干。辅料常见的葱、姜、蒜、酱油、白酒、食盐、白糖、八角、香叶等。用量可以根据个人的口味而定。
二、首先把鱼处理干净。塔嘛鱼由于自身特征，所以身体两侧并非对称。要分开处理。鱼眼的一面往鳞，底下的一面往掉玄色杂质。同时往掉其它杂质异物。
三、处理干净后，在鱼眼的一面轻轻打上花刀，用葱姜蒜及白酒等腌制半小时左右，让其深刻进味，给鱼往腥提鲜。同时把剩下的葱姜蒜、八角、香叶、白糖、食盐、白醋等用水再加一些淀粉调成碗汁备用。
四、预备好后，点火做锅。倒进食用油，待油温升起，将塔嘛鱼放进炸至金黄捞出，用罩淋沥干油分，放于盘中。锅中留有一些底油，把碗汁倒进，大火快速翻炒，爆香后取出，淋在鱼身上即可。可以在撒一些香菜、胡萝卜之类进步品相。
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塔么鱼怎么做好吃(塔鱼怎么做才好吃呢)
朋友们好，苏俊安来为大家解答以上问题。塔么鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、主料塔嘛鱼若干。辅料常见的葱、姜、蒜、酱油、白酒、食盐、白糖、八角、香叶等。用量
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