小鲶鱼怎么做好吃(小鲶鱼怎么做好吃又简单视频窍门)
心随朗月高，志与秋霜洁。
郑伟芳网友提问：
小鲶鱼怎么做好吃
优质答案：
一、主料：鲶鱼1200克。
辅料：大蒜（白皮）100克。
调料：植物油30克,猪油（炼制）60克,大葱1克,姜10克,盐4克,料酒15克,味精2克,酱油15克,醋15克,豆瓣20克,淀粉(玉米)15克,白砂糖5克。
二、鲶鱼往鳃、内脏，洗净，在背上剞几刀，成连着的鱼段；
三、葱姜洗净切成段、片备用；
五、锅内倒熟猪油，下进鲶鱼，将鱼两面煎好后，拨在锅一边；
六、下豆瓣翻炒，放进葱段、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、炸好的大蒜、用小火煮开，加味精，用水淀粉勾芡即可。
以上就是鲶鱼,大蒜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大变为可笑只有一步，但再走一步，可笑又会变为伟大。——佩思
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