酸菜鱼怎么烧好吃(酸菜鱼怎么烧好吃视频窍门)

少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。

黄建华网友提问：

酸菜鱼怎么烧好吃

优质答案：

一、材料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。

二、做法步骤：取一块处理好的鱼肉切成溥片。

三、将切好的鱼片用净水冲洗两三遍。

四、加进料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加进食用油反复抓匀静置20分钟。

五、酸菜，葱，姜，蒜切碎、干辣椒切段。

六、锅烧热下油、将花椒粒炒香。

七、加进葱，姜，蒜、干辣椒炒香。

8、加进酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味。

9、加进一碗水烧开。

10、烧开后加进腌好的鱼片不要翻动，煮三至五分钟。

1一、加进葱花盛盘。

1二、起锅加进油烧热，放进干辣椒、白芝麻炒出香味。

1三、将炒香的辣椒倒进鱼汤盘里。

以上就是生粉,酸菜,干辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。失败是坚忍的最后考验。——俾斯麦