麻鱼怎么做好吃(麻鱼的做法)

爱劳动是共产主义道德主要成分之一。但只有在工人阶级获得胜利以后，人类生活不可缺少的条件劳动，才不会是沉重而可耻的负担，而成为荣誉和英勇的事业。加里宁

在挫折中坚强，在逆境中前行，在失败中奋起，一定会赢得成功的掌声。

郭欣瑜网友提问：

麻鱼怎么做好吃

优质答案：

一、乌鱼（黑鱼）宰杀后洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀，再淋进少许植物油，装进盘中待用；

二、胡萝卜、西芹洗净切粒；

三、炒锅置火上，放进植物油烧热，下进姜片、蒜片、葱节爆香，再下进干辣椒、花椒、豆瓣；

四、炒出香味后，接着下进鱼头、鱼尾、鱼骨略炒，烹进料酒，倒进高汤，下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒，鸡精调进酱油、鸡精、醋，煮出味时，打往料渣，留下的汤汁盛进味碟中；

五、红油进锅烧至七八成热，倒进一不锈钢盆中，随浆好鱼片及味碟上桌。

六、将鱼片迅速倒进热油锅拨散，待鱼片烫熟发白发，将鱼片夹进味碟的蘸汁中稍浸，即可食用。

以上就是鱼片,料酒,植物油的相关信息资料了，希望能帮到您。过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。