手工擀面皮的做法(手工擀面皮的做法图解)
我们这个世界,从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
蔡佳明网友提问:
手工擀面皮的做法
优质答案:
一、用料:
二、做法:
(1)200克面粉加水和成软硬适中的面团,封好保鲜膜,醒面30分钟。
(2)在放有面团的盆子加进适当的水,开始洗面,要有耐心,不断的揉搓,直至水的颜色变得浓郁,反复数次。
(3)面粉水过筛,静止六小时,面粉水已经分层了,倒掉上面2/3的净水,加进两克盐一克碱面,将面粉水搅拌均匀。
(4)锅中烧热水,盛一勺面粉水淋在模具中,展均匀,放进热水中盖盖子两分钟,起大泡后快速放进冷水中冷却就做好了。
(5)洗完的面筋团放进少许酵母,和均匀,醒发一小时,大火蒸15分钟,冷却切小块面筋就好啦。
(6)先将面片切成细条;预备好黄瓜丝,蒜蓉水;麻酱用温开水卸开,加进生抽、蚝油、白糖、醋,盐、香油,当然还有炸的喷香的辣椒油。
以上就是面粉,均匀,面筋的相关信息资料了,希望能帮到您。不等待机会所送礼物的人,就是征服了命运。——阿诺德
-
孔雀鱼 长不大(孔雀鱼小鱼长的不均匀)
本篇文章给大家说说孔雀鱼小鱼长的不均匀,以及你可能想了解孔雀鱼 长不大对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、为什么我的小
2023-03-03阅读:1 -
怎么把花种撒均匀(怎么样才能把花栽活)
如果您正在寻找怎么把花种撒均匀那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有怎么样才能把花栽活可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、一般花种子怎么播种?
2023-02-19阅读:2 -
旅游鞋怎么清洗(皮质旅游鞋怎么清洗)
朋友们好,蔡佩珊来为大家解答以上问题。旅游鞋怎么清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、首先,水盆中倒进净水。 2、然后把适量的洗洁精挤进水盆中。 3、把洗洁精搅拌均匀,
2022-10-20阅读:1 -
怎样清洗衣服领口上的油渍(领口上的油渍怎么去除)
朋友们好,陈孟善来为大家解答以上问题。怎样清洗衣服领口上的油渍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、可以在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏,用毛刷轻轻洗擦,再用净水漂净,即可
2022-10-20阅读:1 -
百叶窗帘如何清洗(百叶布窗帘怎么清洗)
朋友们好,林瑞惠来为大家解答以上问题。百叶窗帘如何清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、假如就是软百叶窗帘的话,我们可以在窗帘上均匀地喷洒上一些净水或者擦光剂,然后用软
2022-10-20阅读:1 -
玫瑰花保存的方法(玫瑰花的保存方式)
朋友们好,刘建宇来为大家解答以上问题。玫瑰花保存的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、 用食用的维生素C,碾碎之后,放在水中,搅拌均匀,倒进到水瓶中。然后把玫瑰花的底
2022-10-20阅读:2