炒大肠怎么做好吃(黄瓜炒大肠怎么做好吃)

人之所以能，是相信能。

林立妃网友提问：

炒大肠怎么做好吃

优质答案：

一、材料：猪大肠500克，干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。

二、将猪大肠放在一个干净的盆中，在盆中倒进面粉、啤酒往返揉搓，直至肥肠上的污物洗净。

三、用活动的水将非常冲洗干净。

四、在锅中放足量的水，放进洗干净的非常，倒进料酒、姜片煮沸。

五、沸腾后捞出肥肠。

六、另外取一个锅，在锅中加进足量的净水、姜片、料酒，将非常放在锅中煮软。

七、肥肠煮软后，捞出，沥干，待非常凉后切成小块备用。

8、干辣椒切成两段，姜蒜切片。

9、在炒锅中放进少量的油，油烧到六成热时，倒进非常，加进少许的盐转中火慢慢的煸干水分。

10、直到非常有些干之后，沥干后盛出。

1一、锅内留底油小火慢焙花椒、辣椒段，直至出香味沥干油盛出备用。

1二、在锅中留少许油，将姜片放进爆香，放进之前煸好的肥肠、花椒、蒜片、辣椒，放进适量的盐、酱油、鸡精、糖、迅速翻炒均匀，直到辣椒呈暗红色后即可关火盛出。

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