拌蕨根粉的做法(凉拌蕨根粉的制作方法)

有些事，我们不愿发生却必须接受。有些情，我们不想知道却必须了解。有些人，我们不能没有却必须学会放手。有些东西，我们不忍远离却必须学会舍弃。世界很大风景很美，不要让忧伤坏了心情。生活若处于低谷，就大胆走，无论如何你都是向前!

朱玟秀网友提问：

拌蕨根粉的做法

优质答案：

一、预备材料：蕨根粉1把（约100g），黄瓜1根，胡萝卜100克，大蒜5伴，杭椒1个，朝天椒1个，辣椒油，生抽，醋各适量。

二、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。

三、杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。

四、取一小碗，放进2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。

五、另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。

六、把蕨根粉放进沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。

七、将蕨根粉和配菜放进大点的收留器内，浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。

以上就是调味汁,朝天椒,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随。——韩愈