牛肉怎样卤好吃(怎样卤牛肉才好吃)
伟大变为可笑只有一步,但再走一步,可笑又会变为伟大。——佩思
王淑惠网友提问:
牛肉怎样卤好吃
优质答案:
一、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进往大火烧1分钟,取出洗净。
二、牛肉进锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒,中火煮1小时。
三、另起炒锅,放进少许油,爆香大蒜颗粒,加进辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。把炒好的调味酱加进牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时,其间翻几次,尝味,酌情添加酱油、冰糖。待到汤汁收浓时,肉烂关火即可出锅。
以上就是牛肉,料酒,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。多数人都拥有自己不了解的能力和机会,都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基
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