炒鸭肉(炒鸭肉放什么配菜好吃)
聪明在于学习,天才在于积累。——华罗庚
房皇帆网友提问:
炒鸭肉
优质答案:
一、材料:鸭肉,盐,油,蚝油,酱油,姜片,蒜末,葱末,葱白,花椒,胡椒粉,五香粉,淀粉,料酒。
二、将鸭肉剁成块,放进盘子中,加进适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。
三、热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下进腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变。
四、翻炒两三分钟左右,(此时如觉得太干可放进一勺高汤),最后放进适量的酱油、葱末,炒匀后即可出锅。
以上就是鸭肉,蚝油,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。过于欣赏自己,就发现不了别人的优点;过于赞赏别人的优点,就会看不见自己的长处。
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