重庆小面炒料(重庆小面炒料锅)
日复明日,明日何其多?我生待明日,万事成蹉跎。
黄明韦网友提问:
重庆小面炒料
优质答案:
一、油辣子。做小面的辣椒通常有几种:石柱红3号灯笼椒小椒这三种,这三种辣椒制作出来的油辣子是非常香的,但是不是很辣。
二、先将锅洗干净擦干到上菜籽油 将油温烧之60度左右下辣椒 将辣椒炒制暗红色起锅备用。
三、当辣椒冷却后打坏 ,放到收留器里,放上白芝麻拌匀待用 锅中烧菜籽油等待油温到达之140-150度左右关火。
四、待油温下降到100-110度左右,将菜籽油倒进辣椒收留器里,在到油的同时慢慢搅动收留器里的辣椒 以免受热不均匀。
五、搅拌均匀后将收留器盖上,待第二天打开,香味跟加香。
以上就是辣椒,菜籽油,辣子的相关信息资料了,希望能帮到您。我们的青年是一种正在不断成长,不断上升的气力,他们的使命是根据历史的逻辑来创造新的生活方式和生活条件。——高尔基
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