香菜要焯水吗(香菜要不要用开水焯一下)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 02:43
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少说些漂亮话，多做些日常平凡的事情。列宁
程建宏网友提问：
香菜要焯水吗
优质答案：
一、看个人选择。香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素等，还含有钙、铁、钾等矿物质，具有特殊的芳香，放到食品中能往腥膻、提味。
二、另外，香菜的吃法也是多种多样，如煎、炒、煮、炖等则无需焯水，若是凉拌香菜就需要焯水，这样可以减少香菜中的细菌、微生物，避免导致肠胃不适等。
以上就是香菜,腥膻,胡萝卜素的相关信息资料了，希望能帮到您。鸟贵有翼，人贵有志。
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