水煮肉片怎么做的(水煮肉片怎么做的视频四川味)
含泪播种的人必须能含笑收获。
黄明萍网友提问:
水煮肉片怎么做的
优质答案:
一、葱姜蒜、干辣椒等切好备用。
二、精猪肉洗净,微冻后切簿片。
四、用手充分抓匀后滴进菜籽油锁住水份。
五、热锅凉油,下葱蒜爆香,放进海带和黄芽菜煸炒。
六、加进食盐,煸炒进味,半熟盛出放进大碗中。
七、重新倒油,丢少许葱姜蒜和辣椒沫爆香加进净水。
8、水开后保持沸腾、将肉片滑进锅中。
9、待肉片定型后,用锅铲轻轻推动一圈。
10、大火煮开后,撇往浮沫,再调进料酒、食盐和鸡精。
1一、倒进装有芽菜海带的大碗中,撒上辣椒粉、孜然粉、葱蒜沫。
1二、起锅烧油、爆香剩余花椒、葱姜蒜和干辣椒,再迅速淋在肉片上。
1三、最后撒上香菜即可享用。
以上就是肉片,食盐,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。平凡的脚步也可以走完伟大的行程。
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