韩国泡菜海鲜锅的做法(韩式泡菜锅食材)
一年之计在于春，一日之计在于晨。——萧绛
吕家庆网友提问：
韩国泡菜海鲜锅的做法
优质答案：
一、蛤蜊适量、明虾适量、泡菜适量。辅料蘑菇适量、西葫芦适量、豆腐适量。调料食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、韩式辣酱2汤匙、黄酱2汤勺。所有食材清洗干净，虾剪往虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。
二、锅中放适量水烧开后放进蛤蜊氽烫壳微微张开，捞出蛤蜊，保存原汤。
三、取一炒锅，放油烧热，爆香蒜蓉，接着放进泡菜翻炒约1分钟，倒进刚才氽蛤蜊的原汤，放进蘑菇烧开；烧开后放进豆腐，小心的翻动以免豆腐碎掉，调进2汤匙黄豆酱，1汤匙左右韩式辣酱。
四、锅中再次煮沸后，放进明虾及西葫芦煮约1分钟，临出锅前调少许鸡精提鲜，把氽烫好的蛤蜊放进锅中一起煮开即可。
以上就是蛤蜊,放入,泡菜的相关信息资料了，希望能帮到您。人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁
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