干豆腐的营养价值(干豆腐的营养价值含量)
生命太过短暂,这天放下了明天不必须能得到。
陈碧天网友提问:
干豆腐的营养价值
优质答案:
一、干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必须的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
二、干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
三、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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