东北拉皮怎么凉拌好吃(东北大拉皮怎么凉拌好吃)

人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。

高婉君网友提问：

东北拉皮怎么凉拌好吃

优质答案：

一、东北大拉皮1小把，黄瓜1根，干豆腐皮1张，胡萝卜1节，熟花生米几粒，蒜2瓣，小葱2颗。

二、首先将拉皮煮熟，锅中加进净水，烧开，下进大拉皮，煮约15分钟。

三、黄瓜洗干净，切片，再切丝。

四、胡萝卜往皮，洗干净，切片，再切丝。

五、干豆腐皮焯水，水开后加进干豆腐皮，1分钟捞出即可。

六、捞出后，淋干水份，不烫手时卷起来，将干豆腐皮卷个卷，再切丝。

七、煮好的大拉皮，泡冷水。

8、换两次水，水不粘稠即可，捞出淋干水份。

9、将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，干豆腐皮丝，分别摆放再盘子里。

10、葱，蒜往皮，切碎，放进碗中，加进鸡粉，盐。

1一、再加进生抽。

1二、加进芝麻油，用筷子拌均匀。

1三、将淋干水份的大拉皮放在盘子中间。

1四、将调味料倒进。

1五、摆放上熟花生米。拌均匀即可食用。

以上就是拉皮,豆腐皮,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。——左拉