驴脑怎么做好吃(驴脑怎么食用)
原来的地久天长，只不过是误会一场
卢晴德网友提问：
驴脑怎么做好吃
优质答案：
一、驴头一个，生姜10克，桂皮5克，干辣椒5克，八角3克，花椒2克，香叶3克，生抽10克，老抽6克，料酒10克，盐10克。
二、首先，先将整个驴头往皮清理干净。
三、将驴头上颚与驴头分解开来，取出舌头，把牙齿，舌苔仔细清理干净。
四、把驴头放进锅中，倒进净水，水要没过驴头，加进料酒，盖上锅盖大火烧开，撇往浮沫。
五、把姜、八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，生抽，老抽，盐放进锅中，搅拌均匀。
六、盖上锅盖，小火慢炖三个小时后，关火再焖三个小时，彻底进味。
七、卤好的驴头，把肉，舌头剃下来，切片装盘方便食用，还可以预备辣椒酱等蘸料一起吃，更美味。
以上就是桂皮,料酒,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。人生绝对不能失去的东西自制的力量，冷静的头脑，希望和信心。以锻炼为本，学会健康;以修进为本，学会求知;以进德为本，学会做人;以适应为本，学会生存。
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